6 napja, HelloVidék

Egekben a kedvelt konyhai alapanyag ára: lehet, hogy kimarad a vasárnapi húslevesből is?

A napokban jelentették be, hogy a Hegykői petrezselyemgyökér elnevezést az Európai Bizottság uniós oltalomban részesítette. A jellegzetes ízzel és formával rendelkező zöldséget Magyarország nyugat-dunántúli területén termesztik, a vele való gazdálkodás a Fertő-tó környékéhez, Hegykő és Fertőhomok településekhez köthető. Ennek kapcsán most annak jártunk utána, hogy miért érdemes fogyasztani magyar konyha ikonikus húslevesének ezt a különleges alapanyagát. Illetve milyen jótékony hatással rendelkezik ez a filléres zöldség.

Teljes cikk elolvasása